terça-feira, 1 de julho de 2014

Strogonoff de Chocolate


Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 cálice de licor de cacau
200 gramas de nozes cortadas
200 gramas de chocolate meio amargo

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Misture e deixe ferver até virar um brigadeiro mole. Desligue e deixe esfriar totalmente. A seguir, junte o creme de leite sem soro, o licor de cacau, as nozes e o chocolate meio amargo (picado em pedaços). Mexa a cada ingrediente adicionado. Coloque em um refratário e sirva gelado.

Observações:
1- Se não tiver o licor de cacau, não há problema, pois a receita fica deliciosa do mesmo jeito.
2- Não costumo adicionar as nozes porque nem todos gostam.
3- A foto foi buscada na Internet pois não encontrei a minha original. Assim que fizer a receita novamente, atualizarei a foto.
4- Infelizmente não tenho mais o link de onde busquei a receita original. Caso eu encontre, atualizarei o post com a referência.

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